Archive pour la 'Food'

Combien de types de fromages sont là en France?

Tuesday, Septembre 27, 2011


La France est mondialement connue pour sa cuisine exquise, mais s'il ya un produit dont la production se démarquer de France dans d'autres pays, est un fromage.

Le pays des Gaules est mondialement connue comme «la terre d'un millier de fromages", vantant les Français de choisir un fromage différent pour 365 jours par an.

Selon sa création, en France on trouve les types suivants de fromage: (more ...)

Démarre la 3ème édition de la carte "tapas de Madrid".

Jeudi 5 mai 2011

Ummm, il rend mon eau à la bouche ...!

Tous les voyageurs qui sont à Madrid ou va être enceinte jusqu'au 15 mai prochain et les amateurs ou non de tapas, auront l'occasion de faire une route à tapas du quartier centre-ville. Tapas à Madrid célèbre ces jours-ci sa troisième édition avec une offre spéciale:

Bière Cruzcampo + couvercle € 2,40!

Dans la page de l' évènement , vous pouvez trouver une liste des 36 bars participants et à votre situation alors ne manquez pas même un ...

Parmi tous les bouchons récompensera les participants trois, chacun dans une catégorie différente:

- Le peuple du haut: Elu par les clients qui fréquentent la route pendant le week-end.

- Le Haut Cruzcampo: Sélectionné par l'École de Gambrinus Hôtel.

- Le Haut de la Vigne: Sélectionné par un jury d'experts professeurs de cuisine.

Aussi, si vous votez les meilleurs tapas, vous pouvez gagner un des 5 Netbook 10.1 "qui contourne l'organisation et seulement pour participer ...

Vous pouvez prendre votre poids en produits Cruzcampo!

Tapas à Madrid: El Mercado de San Miguel.

Mardi 3 mai 2011

Certainement l'un des plus grands plaisirs que nous pouvons avoir lors de la visite de Madrid, est à tapas, mais aussi le faire dans une structure de verre et de fer construite en 1916 (qui rappelle quelque peu de la célèbre Tour Eiffel à Paris ) et la maison à l'un des rares marchés couverts de la ville, améliore considérablement l'expérience. Le Mercado de San Miguel est situé sur la place du même nom dans un des quartiers les plus emblématiques de Madrid et avec une plus grande affluence de touristes.

Mais ...

Comment une capitalisation boursière?

Oui, comme son nom l'indique, le Mercado de San Miguel "a été" et "est" un marché, mais aussi la distinction d'être un espace de divertissement où vous pouvez acheter la nourriture que nous avons dégusté dans l'un des 33 "sièges" vente et de saisir permis à la zone à manger.

(More ...)

2 Route Concours de recettes Via de la Plata.

Friday, 10 Décembre, 2010

Il est révolu le temps où l'empereur Charles était bien conscient de succulentes recettes et monastiques utilisant la morue à l'abri du monastère de Yuste.

Les poissons ont été amenés de la baie de Biscaye, peut-être par l'ancienne Via de la Plata et stockées dans des puits de glace pour le plaisir de l'empereur. La morue est devenu plus populaire au-delà des plats typiques de carême et aujourd'hui est une partie très importante de la gastronomie d'Estrémadure.

Depuis le site Web de la route Vía de la Plata, nous vous invitons à participer à un concours culinaire de morue aromatisée, dont le lauréat bénéficieront d'un panier fantastique où vous pourrez déguster les saveurs traditionnelles de la route.

Les exigences de participation sont les suivantes:

- L'ingrédient principal du plat doit être la morue.

- Nous le détail l'évolution de la plaque.
- Sont évalués photo accompagnant la recette et / ou vidéo
- Vous êtes invités à envoyer une brève information supplémentaire sur la plaque en question ou le type de nourriture (des histoires, des légendes, des informations sur la cuisine de la région, etc.)
- Doit être facile à préparer des recettes à la maison avec des ingrédients disponibles.
- Être évalué sa relation à la nourriture de la route Via de la Plata.
Date limite d'inscription:
La date limite pour soumettre des recettes commencera le 17 Novembre et se termine le Décembre 17, 2010. Le 21 Décembre seront publiés les noms des gagnants sur le site Web de la route.

Soumission des candidatures:
Chaque participant doit envoyer votre recette via le site Internet: http://www.rutadelaplata.com

Dépêchez-vous, vous êtes toujours à temps pour participer!

Photo de la morue monastiques Alcantara / Asopaipas

Le régime méditerranéen, le flamenco, les "châteaux" et "Sibil.la" parmi les nouveaux ajouts au patrimoine mondial.

Wednesday, 17 Novembre, 2010

Espagne, Grèce, Italie et Maroc sont en anhorabuena que Comité intergouvernemental pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel de l'Humanité, réunie à Nairobi (Kenya) a déclaré que le "régime méditerranéen" Patrimoine immatériel de l'humanité. Ces pays ont présenté à travers la Fondation régime méditerranéen basé à Barcelone une offre conjointe a été approuvé.

Juste à côté de la diète méditerranéenne, ont également été déclarées Patrimoine immatériel de l'humanité le "Castells" (ou tours humaines) et les Catalans pas si connue Sibil.la Mallorquina.

Le Sibil.la, est un chant médiéval habituellement joué par des filles ou jeunes femmes, souvent entendu à Majorque dans la "Messe des Matines» ou quoi que ce soit, Messe de Minuit et raconte le jour du jugement la fin.

La vidéo suivante est enregistrée dans la cathédrale de Palma de Majorque. Regardez-le, car il vaut la peine!

Image de prévisualisation YouTube

Via / Antena3noticias

Vídeo/IB3 Youtube.

Pa amb oli Photo / Cometemallorca

Manger dans un restaurant de souterrains.

Vendredi 30 avril 2010

Les restaurants sont cachés sous terre dans le dos d'un nettoyage à sec ou supposée dans le salon d'une maison privée. Ces établissements, qui ne sont pas conçus pour les masses, sont à la mode et un secret à Barcelone parmi les clients qui cherchent l'exclusivité et la familiarité.

Via / Antena3noticias.com

Un restaurant à Dubaï offre dans votre lettre un hamburger de chameau.

Thursday, Février 18, 2010

localhouse

Local restaurant de mécènes Maison de Dubaï qui sont préoccupés par leur santé et de maintenir la ligne, peut être trouvée dans la lettre de l'établissement et sain nouvelle option: le hamburger de chameau.

camello

Selon Ali Ahmad Directeur adjoint de la Maison locale la viande de chameau est un aliment très sain, car il n'a pas de graisse ou de cholestérol.

Bien que la viande de chameau est largement consommé dans certains pays arabes, il est rare de trouver dans les restaurants ou les supermarchés. Le propriétaire du magasin a dit dans ses commentaires à l'Xpress hebdomadaire est le premier à introduire dans les Emirats, mais en Arabie Saoudite et il ya un magasin de restauration rapide a commencé à offrir des hamburgers chamelons l'année dernière.

Le hamburger, qui a un coût de 20 dirhams (environ 3,2 €) est servi avec des pommes de terre, fromage et sauce ensemble, ne sais pas si pour ramollir la viande de chameau.

Quelqu'un at-il essayé?

Via / T5 information juridique

Photo camel / Quemellevodeviaje

Photo restaurant / Local House

Cuisine insolite.

Sunday, Janvier 24, 2010

saltamontes

Lorsque nous voyageons à l'exotisme et parfois d'autres ne sont pas ainsi, nous pouvons trouver de nombreuses surprises lors de la dégustation de la cuisine locale. La nourriture que nous pouvons considérer «rares» ou répulsives et ne serait pas en manger pour le monde, en d'autres lieux peuvent être un consommateur régulier. (more ...)

Barcelone et Madrid, entre les villes du monde où l'on mange mieux.

Vendredi 21 août 2009

paella

Selon le magazine américain "Forbes" , la capitale catalane est l'une des meilleures villes au monde où vous mangez.

Le magazine populaire a été créée à partir d'une enquête auprès de 10.000 personnes dans 20 pays une liste dans laquelle Barcelone est la 5 ème place, suivie de près par Madrid, en position 6 ème. Les quatre premières places sont occupées à Paris, Rome, Tokyo et Mexico, dans cet ordre.

Du "Ce que je retiens de ce voyage», nous donnons nos félicitations à Barcelone et à Madrid, mais ne savez pas comment vous devez vous sentir les Catalans à recevoir cet honneur, comme chez les légumes grillés et du pain à la tomate, l'un des plats leader catalan par les participants à l'enquête est ...

Paella! Catalane ¿?

Qu'est-ce que vous destacaríais ville pour sa nourriture?

Non, en mettant les mauvaises herbes, mais ce que vous pensez? Est-catalan ou la paella valencienne est? Qui l'a fait de mieux?

Image / www.forojovenes.com

Mai, le mois de whisky en Ecosse.

Lundi 4 mai 2009

whisky2

Si vous demandez à plusieurs personnes à nommer quelque chose sur l'Ecosse, la réponse la plus répété est "whisky".

Le whisky ou "whisky" est considéré comme la boisson nationale de l'Ecosse et a été allant ici depuis des temps immémoriaux. Son nom en gaélique Uisge Beatha, prononcé comme "USHGA Beha» et signifie «eau de vie."

Le mois de mai a été déclaré Mois de whisky, pour marquer le festival Spirit of Speyside , et un nouvel événement, Spirit of the West , qui se tiendra à l'imposant château d'Inveraray.

Soyez sûr d'assister à l'un des événements grand whisky liées déroule en Ecosse, comme vous pourrez découvrir les secrets de toute une industrie, qui a grandi pendant des siècles comme un moyen d'obtenir l'orge humide après une récolte humide, est devenu l'un des pays le plus prospère, contribuant milliards de livres par an à l'économie britannique.

N'oubliez pas d'essayer l'un des cent distilleries qui existent à travers le pays. Il est l'un pour tous les goûts: que vous serez étonné.

Les prix peuvent varier en fonction de la distillerie et l'événement, mais beaucoup d'entre eux sont gratuits.

Pour télécharger le catalogue d'événements Mois Whisky, cliquez ici.

Via / Office de tourisme de l'Ecosse.